גלילי כרוב מושאלים אנו צומחים דק יחד

אנשים העוקבים אחר דמותם או צופים בפוסטים אורתודוכסים, סובלים לעתים קרובות מאחידות התפריט. אבל למעשה, יש הרבה מנות טעימות ומעניינות שאפשר לצרוך בצום, וזה לא יזיק למי שמוריד במשקל לדעת על אוכל כזה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - כרוב - ראש של כרוב;

• - כוסמת - 150 גרם;

• - שמן צמחי - 200 גרם;

• - פירורי לחם - 50 גרם;

• - פטריות מיובשות - 25 גרם;

• - בצל - 50 גרם;

• - קמח - 1 כף;

• - תבלינים לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

כדי לבשל את לחמניות הכרוב הרזות "אנחנו גדלים יחד", הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא להכין את הכרוב. קחו ראש כרוב, שטפו אותו היטב, הסירו עלים רעים ועגלים, כל לכלוך. שופכים מים לסיר גדול ומרתיחים. ברגע שמופיעות בועות על פני השטח, מוסיפים מלח ושחררים את הכרוב שם למשך 15-20 דקות. בחלוף הזמן, הסר את הכרוב, הכניס אותו למסננת ונתן לנוזל להתנקז. ואז, בזהירות רבה, כדי לא לשרוף את הידיים, פרקו את ראש הכרוב עלים נפרדים.

2

להרתיח כוסמת, לקרר אותה. הוסף דגנים שמן צמחי ותיבול לפי טעמכם. ואז הניחו את דייסת הכוסמת על עלה הכרוב, צרו גליל כרוב והלבישו אותו בחוט. כעת מגלגלים את גליל הכרוב בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים במחבת בשמן צמחי. אם מסיבה כלשהי אינך אוכל אוכלים מטוגנים, אינך יכול להשתמש בפירורי לחם. פשוט תבשיל את המנה בקערה עמוקה עם מים מוסיפים, בערך 10-15 דקות.

3

לחמניות כרוב מוכנות. עכשיו הכינו את הרוטב. לשם כך יש להשרות את הפטריות במשך 3-4 שעות ואז להרתיח במים מומלחים. קולפים את הבצלים, קוצצים דק ומטגנים בשמן צמחי יחד עם קמח. הוסיפו מרק פטריות למחבת, הפטריות עצמן, קצוצות מראש ותיבול לפי הטעם. הרתיחו את התערובת הזו ותוכלו לכבות את הגז. הכל, המנה מוכנה. לפני ההגשה חותכים את החוטים מהכרוב הממולא, שופכים אותם עם רוטב פטריות ותוכלו לאכול.