סלט טונה פורטוגזית

האם ניסית פעם מטבח פורטוגזי? נסו לבשל סלט פורטוגזי עם טונה, הוא מבושל במהירות, מסתבר טעים ומקורי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לארבע מנות:

• - שימורי טונה - 1 פחית;

• - שעועית משומר - 1 פחית;

• - שמן זית - 5 כפות. כפות;

• - חומץ אורז - 3 כפות. כפות;

• - בצל אחד;

• - שתי שיני שום;

• - חבורה של פטרוזיליה;

• - פלפל, מלח טחון.

מדריך הוראות

1

שוטפים שעועית משומרת.

2

קח צנצנת שימורי טונה במיץ שלך, מועך את הדגים במזלג.

3

בצל חתוך לחצאי טבעות. רצוי לחלוף במים רותחים כך שיימרם עודף.

4

הכינו רוטב לסלט. לשם כך, מקציפים חומץ עם שמן זית. מוסיפים שיני שום קצוצות, מלח, פלפל ופטרוזיליה קצוצה.

5

שלב דגים, שעועית, בצל.

6

מתבלים את הסלט הפורטוגזי ברוטב הארומטי המתקבל, מכניסים אותו למקרר לכמה שעות - יש להשרות סלט זה היטב. תאבון טוב!