אחד הירקות הנפוצים ביותר שקיים בכל שוק ובכל חנות מכולת. עגבניות משמשות בסלטים, בעזרתן מייצרות טיגון. אתה יכול לשתות מיץ עגבניות; רסק עגבניות הוא גם מוצר נפוץ מאוד. עם זאת, אנשים מעטים יודעים על תכונות הריפוי של עגבניות. ויש הרבה מאוד מהם.
בחר את המתכון שלך
הרכב העגבנייה כולל ליקופן שהוא נוגד חמצון חזק. זה מסייע בטיפול במחלות רבות. אכילת עגבניה תוריד את הסיכון להתפתחות מחלות במערכת הלב וכלי הדם.
נוכחות כמות קטנה של פיטוניצידים בעגבניות קובעת את השפעתם האנטיבקטריאלית והנוגדת דלקת. בנוסף, עגבניה תסייע בוויסות תפקוד מערכת העצבים.
רופאים אמריקאים גילו שהחומר דמוי הג'לי סביב זרעי העגבניות מכיל חומר שימושי מאוד. יש לזה השפעה מועילה על דילול הדם. לפיכך, השימוש בעגבניות מסייע במאבק יעיל להיווצרות קרישי דם.
בשל העובדה שהעובר מורכב מ -94% מים, הוא מסייע במחלות שונות של הכליות ושלפוחית השתן. עגבניות דלות קלוריות גורמות לגוף להיות רווי במהירות. בדיאטות רבות יש עגבניות בתזונה שלהן, וחלק מהדיאטות מבוססות רק על פירות אדומים של עגבניות.
בנוסף לכל האמור לעיל, עגבניות משפיעות טוב על עוצמת הגברים, מפחיתות את הסיכון לסרטן וגם מנרמלות את לחץ הדם.
כאשר משתמשים במוצר מזון כלשהו, יש גם תועלת ממנו וגם פגיעה. עגבניות אינן יוצאת דופן. אין הרבה נזק מהם, אך עליכם לדעת זאת, מכיוון שבמקרים מסוימים השימוש בעגבניות אינו רצוי.
עגבניות הן אלרגן מזיק. לאנשים הסובלים מאלרגיות למזון אסור לאכול ירקות אלה. אם אינך יכול להסתדר בלעדיהן, יש לצמצם את השימוש בהן.
החומצה האוקסלית הנמצאת בעגבניות הופכת אותה לא מקובלת על אנשים עם גאוט לאכול עגבניות.
עגבניות אינן התוויות נגד אנשים שאובחנו עם אבני מרה. ירקות אלה הם כלרתיים, כך שאם האבן הולכת יהיה קשה מאוד לחזות את ההשלכות.
עגבניות משומרות, כבושות ומלוחות אינן מומלצות לשימוש ביתר לחץ דם. מזונות כאלה יכולים לגרום להיווצרות אבנים בכליות ובשלפוחית השתן.