פשטידה עם דגים וכרוב כבוש

פשטידה ביתית היא מאפה משביע מאוד, והכל בזכות המלית. המלית משמשת לא רק למתוק בצורה של פירות יער ופירות, אלא גם יותר עתיר קלוריות - אורז, תפוחי אדמה, כבד, דגים, כרוב, בשר ועוד ועוד. בשילוב של כמה מוצרים יחד, תוכלו לקבל טעם מקורי חדש.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - בצק שמרים 1 ק"ג

• - פילה דגים 500 גרם

• - שמן צמחי 1 כף

• - כרוב כבוש 4 כוסות

• - חמאה 50 גרם

• - ראש בצל 1

• - מרק בשר 1 כוס

• - פלפל שחור גרוס

מדריך הוראות

1

סוחטים את הכרוב כבוש, שופכים מעל מים רותחים ומטגנים קלות בחמאה. מוסיפים בצל קצוץ, שופכים פנימה את המרק, הפלפל, ומערבבים מדי פעם, מבשלים עד שהוא מתרכך.

2

חותכים את פילה הדגים לפרוסות דקות ומטגנים בשמן צמחי.

3

מרדדים את הבצק לשתי שכבות ומניחים אחת על תבנית משומנת. שים מחצית הכרוב על הבצק, פילה עליו ואחר כך את הכרוב שנותר. מכסים את המלית בשכבה שנייה. צבט את קצוות העוגה.

4

אופים את העוגה 40 דקות בחום של 200 מעלות. לאחר הבישול, הניחו למאפים להתבשל במשך 10 דקות ואז חתכו אותם למנות. תאבון טוב!