פשטידת דומדמניות שחורות וגבינת קוטג '

דומדמניות וגבינת קוטג 'הוא שילוב מצוין של מוצרים שלא ישאירו שום אדיש לשן המתוקה. מהשם בלבד, התיאבון מופיע ומעורר אווירה ביתית ונוחות. ניתן להכין את העוגה לארוחת ערב עם גאלה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 150 גר 'חמאה;

• - 150 סוכר;

• - 300 גרם קמח;

• - 1 כף אבקת אפייה;

• למילוי:

• - 100 גרם סוכר;

• - 2 ביצים;

• - 1 כפית ונילין;

• - 3 כפות דומדמניות;

• - 2 ביצים;

• - 250 גרם גבינת קוטג '.

מדריך הוראות

1

ראשית, ללוש את החמאה המומסת עם סוכר ואבקת אפייה. השמן צריך להתפורר לחתיכות קטנות. מערבבים בהדרגה את הקמח ולשים את הבצק. זה אמור להיות אלסטי, בשביל זה תצטרך לעשות מאמץ גופני קטן.

2

ואז מקציפים היטב את הביצים, מוסיפים להן סוכר, גבינת קוטג 'וניל. עדיף להשתמש בבלנדר מאשר במזלג רגיל, כך שהמלית תהיה אחידה וללא גושים.

3

יש לשמן את התבנית בשמן צמחי, לכסות את החלק התחתון בחצי מהבצק המבושל, ואז לשים את המלית מגבינת הקוטג '. מכסים בעדינות את גבינת הקוטג 'עם יתרת הבצק ומפזרים פירות יער טריים.

4

מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות, אופים כ 30-35 דקות והעוגה מוכנה.

עצות שימושיות

לפני שמגישים את העוגה, יש לקרר אותה.