ניתן להכין בבית עוגיות לחם קורט טעים. בבישול אפשר להתנסות. לדוגמא, אם מוסיפים לבצק אבקת קקאו, אז זה יהפוך לשוקולד. ניתן להוסיף צימוקים, פירות יבשים או אגוזים.
בחר את המתכון שלך
מרכיבים
- אגס 1;
- 300 גרם קמח תירס;
- 250 גרם שיבולת שועל;
- ½ כפית סודה;
- 1 ביצת עוף;
- חמאה
- 250 גרם קמח;
- 200 גרם סוכר;
- המלח.
בישול:
- ראשית עליכם להכניס לקערה חמאה, סוכר גרגיר, סודה ומלח. טוחנים את כל החומרים עד שנוצרת עקביות אחידה.
- מוציאים את הקליפה מהאגס וחותכים לקוביות קטנות.
- לאחר מכן מבשלים את התבנית ויוצקים אגס קצוץ דק. תבשיל אותו עד לרסק. ואז שפכו שתי כפות מים והניחו להתבשל על אש נמוכה במשך 5-6 דקות.
- יש צורך להכניס ביצה למסת החמאה, להוסיף שיבולת שועל, קמח תירס ומחית אגס.
- יש לערבב היטב את כל המרכיבים. כדאי לנסות לעצב את הכדור, אם הוא לא מסתדר, תצטרך להוסיף קמח בהדרגה לעקביות מסוימת. לאחר מכן יש צורך לעצב את הכדורים ולעצב עוגיות.
- הבא אתה צריך להכין תבנית. יש להניח נייר קלף מלמעלה ולהניח עוגיות מעוצבות ביד. הם צריכים להיות במרחק של 1-2 ס"מ זה מזה.
- מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. לאחר הופעת קרום מוזהב ניתן לשלוף עוגיות.
- שים את העוגיות על צלחת ומגישים. הקינוח הזה מושלם לארוחת הבוקר או סתם לתה. במיוחד ילדים אוהבים עוגיות אגסים.