עוגיות סרפנטין

איך לפנק את האורחים שלכם, לא משנה כמה עוגיות ביתיות נאפות בידיהם. העוגיות הללו פשוטות ומהירות מספיק להכנה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• -200 גר 'חמאה (ניתן להחליף במרגרינה);

• -200 גרם סוכר;

• -2 כפית סוכר וניל;

• -2 ביצי עוף;

• -400-500 גר '. קמח;

• -1 כפית אבקת אפייה (אתה יכול להחליף 0.5 כפית סודה נטויה);

• -4 כפות קקאו

מדריך הוראות

1

שפשפו סוכר בחמאה וסוכר וניל. מוסיפים את ביצת העוף ומערבבים. להוסיף לתערובת קמח עם אבקת אפייה. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, ובאחד מהם מוסיפים את הקקאו מנופה מראש ומערבבים שוב היטב.

2

לאחר מכן מרדדים את הצורה המלבנית של הבצק, מבלי להוסיף קקאו. כעת מרדדים את הבצק עם קקאו. זה צריך להיות באותו גודל כמו החלק הראשון של הבדיקה. לנוחיותכם תוכלו להשתמש בסרט נצמד או בנייר אפייה. ניתן להעביר בצק בהיר לבצק קל. אל תשכח למדוד את גדלי הסרט הנדרשים כך שהחלקים הבהירים והכהים זהים.

3

הסר את הסרט, גלגל את חומר העבודה לגליל והכניס אותו למקפיא. תוך 10-15 דקות הוא יתמצק לנוחות הגזירה. הסר את הגליל וחתך לפרוסות בערך 1 ס"מ.

4

על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, עליכם להניח את העוגיות ולאפות בחום של 180 מעלות בתנור למשך כ-15-20 דקות. אתה יכול לעשות עם שמן צמחי פשוט לשמן את התבנית.