קציצות עוף עדינות עם שיבולת שועל

ניתן להמליץ ​​בבטחה על קציצות עוף עם שיבולת שועל למזון דיאטטי.

בחר את המתכון שלך

תזונאים מזכירים לנו כל הזמן את היתרונות של שיבולת שועל, אבל כל הזמן להכין מהם דייסה זה לא מעניין. קציצות כאלה מגוונות בצורה מושלמת את השולחן שלך.

להכנת קציצות עוף עם שיבולת שועל תצטרכו: עוף (חזה או עוף טחון מוכן) - 500 גר ', שיבולת שועל (בחר את הטחינה הטובה ביותר) - חצי כוס פנים רגילה, ותיבול (בצל - 1 יח', 2- 3 שיני שום, פלפל שחור, פפריקה, עשבי תיבול, מלח לפי הטעם), חצי כוס חלב (אפשר להחליף אותה במים), ביצה אחת.

בישול קציצות עוף שיבולת שועל

1. יוצקים שיבולת שועל עם חלב או מים, שוברים את הביצה שם, מערבבים ומשאירים את התערובת למשך חצי שעה.

2. קוצצים דק בצל, שום, עשבי תיבול, מערבבים את הכל עם בשר טחון. ערבוב. אל תשכח להמליח.

3. מכניסים את הבשר הטחון עם התבלינים לדגנים. מערבבים היטב.

4. מכניסים בשר טחון לקציצות למחבת משומנת (ניתן להשתמש בחמאה או ירק). מטגנים קציצות עוף על אש בינונית משני הצדדים, ואז משרים אותן על אש נמוכה מתחת למכסה עד לבישול.

עצות שימושיות

הקציצות הללו מתאימות למגוון תוספות - למשל תפוחי אדמה מטוגנים מסורתיים, סלטים ירקות.