עוגות בשר ממולאות

כולם רגילים לעובדה שקאפקייקס הוא קינוח מתוק, אבל כמה מפתיעים כל בני המשפחה, כאשר במקום הקציצות המשועממות הרגילות והמסודרות הם רואים קאפקייקס בשר על שולחן האוכל! זה לא רק טעים, אלא גם מצגת יוצאת דופן תגרום תיאבון לבני המשפחה הספקנים ביותר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 שיני שום;

• - בשר של לחם לבן - חתיכה בגודל בינוני;

• - ביצת עוף;

• - בצל בינוני;

• - 250 גרם חזיר טחון;

• - 250 גרם עוף טחון;

• - חלב;

• - 10-12 פירות יער של דומדמניות אדומות;

• - אפונה או תירס משומרים;

• - פלפל ומלח;

• - שמיר, פטרוזיליה, נוצות בצל.

מדריך הוראות

1

משרים את עיסת הלחם הלבן בחלב, מניחים בצד עד הצורך, מקלפים את הבצל והשום, מגלגלים, מערבבים עם פירור, עוף, ובשר חזיר ומסובבים שוב. ואז להוסיף את הביצה שם, מלח ופלפל, תוך התמקדות בטעמכם, ולערבב היטב.

2

אחרי כל זה, אתה צריך לקחת תבניות סיליקון נקיות, לשים את הבשר הטחון בהן עד מחצית. בכל אחת מהחסר, הכניסו זרועות למילוי ויוצקו שם 2 כפות קטנות של אפונה (או תירס). הוסף גם גרגר דומדמניות אחד, החלק את המלית בשכבה של בשר טחון, ויישר אותו.

3

מניחים את הטפסים עם בשר טחון בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות ואופים בצורה זו קצת יותר מחצי שעה.

4

כאשר הקאפקייקס אפויים עד שהם מוכנים, מוציאים אותם ומצננים, שמים על צלחת גדולה ומקשטים בעלי פטרוזיליה, צירונים שמיר ונוצות בצל מלמעלה.