מרק עוף טורטייה

מרק עוף טורטייה - מנה נהדרת בסגנון מקסיקני!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 ליטר ציר עוף

• - 2 פילה חזה עוף

• - 3 מיץ ליים

• למילוי:

• - 4 טורטיות

• - 1 כף. l שמן זית

• - 1 פלפל צ'ילי ירוק קצוץ דק

• - 1/2 בצל סגול (חתוך לטבעות ואז כל טבעת ל -4 חלקים)

• - 2 עגבניות גדולות קצוצות דק (מקלפים ומסירים זרעים)

• - חבורה כוסברה (קצוץ דק)

מדריך הוראות

1

שופכים את המרק לתבנית, הכניסו את העוף לתוכו והביאו לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ 20 דקות עד לבישול העוף. שים את העוף על צלחת. מוסיפים לסיר 150 מ"ל מים, מכסים ושומרים על אש נמוכה.

2

מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. משמנים את הטורטייה בחמאה משני הצדדים, חותכים לרצועות ושמים על תבנית בשכבה אחת. אופים כעשר דקות לפני שמתרסקים.

3

קוצצים דק את העוף ומניחים על הצלחות. מכניסים טורטייה, צ'ילי, בצל, עגבניה חתוכה וכוסברה. מוסיפים מרק לימון למרק ויוצקים לצלחות. מגישים.

תאבון טוב!