פאי עוף הוואי

פאי עוף במילוי "הוואי" הוא מנה לבבית המגוונת באופן מושלם את ארוחת הערב המשפחתית או אפילו משמשת כמנה העיקרית של השולחן החגיגי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• אנו זקוקים:

• 1. עוף טחון - 800 גרם;

• 2. גבינה קשה - 150 גרם;

• 3. חלב - 100 מיליליטר;

• 4. פתיתי הרקולס - 50 גרם;

• 5. תערובת הוואי - מנה אחת;

• 6. שתי ביצים;

• 7. ארבע שיני שום;

• 8. תבלינים, מיונז, שמנת חמוצה - לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

יוצקים חלב (50 מיליליטר) של הרקולס, משאירים למשך רבע שעה. בזמן זה מבשלים את הבשר הטחון. ממליחים אותו, פלפל, מוסיפים שום קצוץ, ביצה ושיבולת שועל. מערבבים הכל היטב, מכניסים לקור לעשרים דקות.

2

יש לשמן את התבנית בשמן צמחי. לפרוש את הבשר הטחון, ליצור את הצדדים. שופכים את התערובת ההוואי מהשקית, מלח, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מערבבים.

3

מלא מילוי. מערבבים כפית שמנת חמוצה עם שאר החלב והביצה, מוסיפים קמצוץ סוכר ומלח, מקציפים בקצפת.

4

שים את תערובת הוואי על הבשר הטחון, שופכים מעל המסה המקושקשת. משפשפים את הגבינה על פומפיה ולשים למעלה. מכניסים לתנור לארבעים דקות.

5

מוציאים את פאי העוף מקורר מהתבנית, הניחו אותו על צלחת, עשו רשת פתוחה בעזרת מיונז. הכל, פשטידה עם מילוי "הוואי" מוכנה להגשה, תאבון טוב!