לביבות עוף עם עשבי תיבול וגבינה

לביבות עוף טעימות הן שתיהן ארוחת בוקר מזינה, ארוחת צהריים מלאה וארוחת ערב קלה. ומאוד מהיר וטעים מאוד - מתכון נהדר לכל יום. לביבות עוף טעימות אפילו יותר עם גבינה ועשבי תיבול.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לשש מנות:

• - 600 גרם עוף טחון;

• - 150 גרם גבינה קשה;

• - 5 ביצים;

• - חבורה של בצל ירוק, שמיר או פטרוזיליה;

• - 30 מ"ל שמן צמחי;

• - 3 כפות. כפות קמח ושמנת חמוצה;

• - קארי, פלפל, מלח.

מדריך הוראות

1

משפשפים פרוסת גבינה קשה על פומפיה גסה. שוטפים וקוצצים ירקות ועירית.

2

שים את העוף הטחון בקערה עמוקה. אתה יכול לקנות אותו מוכן או לדלג על פילה העוף בעצמך דרך מטחנת בשר. מקציפים פנימה ביצים טחון, פלפל ומלח, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, גבינה, שמנת חמוצה. מפזרים קמח ומוסיפים תיבול קארי לפי הטעם. מערבבים הכל היטב ומניחים בצד למשך 20 דקות.

3

מחממים את התבנית, יוצקים עליה שמן צמחי. שים את הלביבות עם כף בשמן חם. מטגנים מצד אחד עד להזהבה במשך 3 דקות על אש בינונית. ואז הופכים אותם, מטגנים גם הם בצד השני עד להזהבה.

4

שמים צלחת לביבות עוף מוכנות עם עשבי תיבול וגבינה על צלחת, ושמים את החלק הבא של מסת העוף למחבת. אז הכינו לביבות מכל המלית.

5

הגשת לביבות כאלה מעוף עדיפה על חם, אך גם כשהן מתקררות הן נשארות טעימות.