שרימפס יכול להיות מנה ראשונה מעולה או מנה עיקרית מעולה, אם מוסיפים להם תוספת נוספת.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- 2 שיני שום
- 0.5 כפית מלח ים
- 1 צרור פטרוזיליה
- 100-125 גרם חמאה מרוככת
- פלפל שחור גרוס
- כפית מיץ לימון
- 12 שרימפס ענקיים
- 1 לימון קטן
מדריך הוראות
1
אנו מנקים את שיני השום, ואז קוצצים גס, מפזרים מלח ומרסקים בכלי קטן. קוצצים דק את הפטרוזיליה היבשה והניח בצד 1 כף מכמות זו. מערבבים את החמאה עם השום, את שאר הפטרוזיליה, הפלפל ומיץ הלימון. מפרידים מחצית מהתערובת ומשמנים את הצורה העמידה בחום.
2
שוטפים שרימפס, נקו, הסירו ראשים. אנו מסירים את הטורניקט השחור. יש לייבש שרימפס ולהניח אותם בתבנית. מחלקים את המחצית השנייה של התערובת מלמעלה. מחממים תנור מראש. ואז אופים על אש בינונית למשך 15 דקות.
3
להגשה, חותכים פרוסות לימון ומחלקים לשניים. מגישים את השרימפס עם שאר פרוסות הפטרוזיליה והלימון.
שימו לב
כמות המלח, הפלפל או מיץ הלימון יכולים להשתנות בהתאם להעדפות הטעם שלכם. במקום ענקיות אפשר להשתמש בסרטוני נמר.
עצות שימושיות
אם אין רצון לנקות את השרימפס, אתה יכול לאפות אותם בקליפה, אך הקפד להסיר את הראשים ולשלוף את הטורניקט מתחת לסכין בעזרת הסכין. אתה יכול גם לשים פחות חמאה, אם אתה רוצה שהמנה לא תהיה עשירה בקלוריות.