סל גבינה במילוי פטריות

יופי טעים כזה יקשט את שולחן החג שלך. סל גבינה עם מילוי פטריות פשוט מאוד להכנה. זה רעיון נהדר עם סל - תוכלו למלא אותו בכל מילוי שתבחרו, אפילו הסלט האהוב עליכם יעשה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם חזה עוף מעושן, גבינה קשה, מיונז, פטריות;

• - 50 גרם אורז;

• - 4 ביצים;

• - זנב גבינה סולוגוני;

• - פלפל שחור גרוס, מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית, מרתיחים את האורז במי מלח עד שהם רכים, שוטפים, מצננים. עדיף לקחת אורז דגנים ארוך. מרתיחים ביצים קשות מדי מראש, מצננים, קולפים, חתוכים לקוביות. חזה וגבינה מעושנים חתוכים לקוביות אחידות.

2

קח שמפיניונים טריים, מקלף אותם, מטגן יחד עם בצל קצוץ עד שהם רכים, קרירים. השאירו מעט פטריות לקישוט, ושלחו את השאר לביצים, עוף וגבינה קשה. מחלקים את הזנב לרצועות דקות - נאסוף מהם את הסל.

3

מתבלים את מילוי העוף והפטריות במיונז, מלח ופלפל לטעמך. המלית מוכנה, נשאר לאסוף את הסל.

4

יוצרים סל מסולוגוני - מרצועות דקות ראשית יוצרים עיגול עם תחתית דקה. ואז לארוג צמר דק - זה יהיה ידית לסל.

5

הכניסו את המלית לסל, הכניסו את כל הפטריות מלמעלה, מפזרים בצל ירוק קצוץ. כעת הכנס בזהירות את ידית הגבינה כדי לא לפגוע בסל עצמו. סל גבינה עם מילוי פטריות מוכן.