איזה סלט אוכל להכין עם אורז?

הוספת אורז לסלטים מאפשרת לבשל מנות מקוריות רבות. זה יכול להיות סלט עם עוף מבושל או פירות ים, ראוי לקשט את השולחן החגיגי.

בחר את המתכון שלך

מתכון סלט עם אורז "רוך יוצא דופן"

להכנת סלט תצטרכו את המרכיבים הבאים: 500 גרם עוף, 5 כפות. l אורז, 6 ביצי עוף, 2 גזר, 200 גרם גבינה קשה, 250 גרם שמנת חמוצה או מיונז, 2 שיני שום, מלח לפי הטעם, פטרוזיליה טרייה.

מרתיחים את חזה העוף עד שהם רכים במים רותחים מומלחים ומכניסים להתקררות. השד המקורר נחתך לקוביות קטנות. גזר גולמי מקלף ומשפשף על פומפיה גסה. גם ביצי עוף מבושלות. משפשפים 4 ביצים מקוררות ונשארות 2 כדי לקשט את הסלט.

אורז נשטף בכמה מים ומכוון לבישול למשך 15-20 דקות. האורז המוגמר מקופל על גבי מסננת בכדי להכין את הנוזל לחלוטין. שום קלוף מועבר דרך מכבש. שיני שום קצוצות מעורבבות עם שמנת חמוצה.

בתחתית קערת הסלט שכב חלק מהעוף. ואז הניחו עליו אורז, ביצי עוף, גזר. כל שכבה מצופה בשמנת חמוצה. חזור על השכבות עד שנגמרו למוצרים. החלק העליון של הסלט מורכב מגבינה מגוררת, משומנת עם יתרת השמנת החמוצה.

החלמונים מגוררים ומפזרים גבינה. פרחי שושנת העמק נחתכים מהחלבון וסלט מעוטר, שפזורה בעבר פטרוזיליה קצוצה.