דגים נחשב לאחד התוצרים החייתיים השימושיים ביותר. יש בו הרבה חלבונים וחומצות שומן קלות לעיכול. עם זאת, ישנם אנשים שפשוט לא אוהבים דגים. בנוסף, מוצר זה הוא אלרגן חזק. לכן השאלה דחופה - כיצד להחליף את הדג.
בחר את המתכון שלך
אם אתה פשוט לא אוהב דגים
פירות ים הם מניעה מצוינת של טרשת עורקים. חומצות אומגה 3, הכלולות בדגים שומניים, מגבירות את יעילות המוח, הופכות את דפנות כלי הדם לאלסטיות יותר ותורמות לפירוק פלאק הכולסטרול.
עם זאת, שימוש לרעה במוצר זה כרוך בבעיות. בפרט, אם הדג מוכן בצורה לא טובה, אז יש סיכון לתפוס טפילי מעיים. בנוסף, זני נהר הם לרוב "מחסן" של חומרים מזיקים שדגים נספגים באמצעות מים מזוהמים.
יש דרך לצאת - להשתמש בפירות ים אחרים שנתפסים במי אוקיינוס צלולים. אלה כוללים: שרימפס, מולים, דיונון ורבים אחרים. המינוס של פירות ים הוא שהם צריכים לאכול טריים, ללא הקפאה ראשונית. אבל מוצרים כאלה יקרים ואינם זמינים בכל אזור.
אם אתה אלרגי
לעיתים קרובות, דגים לא נאלצים לוותר על העדפות הטעם, אלא על חוסר סובלנות אלמנטרי לגוף. אכן, הדג נחשב לאלרגן החזק ביותר שיכול לעורר זעזוע אנפילקטי כבר מהנגיסה הראשונה.
אם אתם מחפשים תחליף לדגים ואינכם רוצים לאכול בשר, נשענו על מוצרי חלב. גבינה, גבינת קוטג ', יוגורט הם מקורות מצוינים לחלבון מן החי הקל שיכול להחליף גם דגים וגם בשר.
בנוסף, כדאי לכלול בתזונה מנות ביצים - חביתות, ביצים רכות וכו '. עם זאת, עליך תמיד לזכור אם אתה אלרגי לדגים, יתכן שגופך לא יקבל חלמונים עם לקטוז. אז כדאי לעדכן את התפריט לטובת אוכלים מהצומח.