מה אפשר לבשל מנות פסטה עם ירקות

לפסטה עצמה אין טעם בולט. בעזרת טעמים שונים ניתן להשתמש בפסטה להכנת מאכלים ראשונים, שניים ומתוקים רבים השונים זה מזה.

בחר את המתכון שלך

פסטה עם אספרגוס

אנו זקוקים: 300 גר '. פסטה, 300 גר '. שעועית אספרגוס, 50 גר '. חמאה, 100 גר '. גבינה קשה, מלח. אנו לוקחים שני סירים, שופכים לתוכם מים, מביאים לרתיחה ומלח. ואז במחבת אחת אנו מבשלים פסטה עד לבישול, ובגדול אחר מרתיחים שעועית אספרגוס. מסננים את המים מהאספרגוס המוגמר וחותכים את התרמילים לקוביות קטנות. אנחנו לוקחים מחבת, מחממים עליה חמאה ומטגנים קלות את השעועית הקצוצה. כעת אנו מסננים את הפסטה דרך מסננת ואז שופכים אותה למחבת על האספרגוס, מערבבים היטב, מפזרים גבינה מגוררת מעל ומגישים.

מרק פסטה גבינה ושמנת חמוצה

אנו זקוקים: 200 גר '. קונכיות קטנות (פסטה), 1.5 מרק בשר לא שומן, 50 גר '. חמאה, 3 ביצי עוף, 150 גר '. שמנת חמוצה, 100 גר '. גבינה, שמיר, פטרוזיליה, מלח. עבור מרק כזה אנו לוקחים פגזים קטנים, מרתיחים במים מומלחים. קוצצים דק את הירוקים ושפשפו את הגבינה. לאחר מכן, במחבת עם חמאה שחוממת מראש, מטגנים קלות את הקליפות המבושלים. עכשיו שמנו אותם במרק רותח ומבשלים 5 דקות. טורפים את הביצים לשמנת חמוצה, מערבבים היטב, יוצקים למרק רותח ומערבבים היטב. מיד לאחר מכן יוצקים לצלחות, מפזרים עשבי תיבול ומגישים. גבינה מגורדת מוגשת בקערה נפרדת למרק.