כיצד לבחור חלב מרוכז

חלב הוא מוצר בעל ערך שנתרם מטבעו. הוא מכיל את רוב החומרים המועילים לגוף. חלב מרוכז שומר על רוב האלמנטים הללו, בנוסף, הוא עדיין מוצר טעים ומזין מאוד. אך על מנת שהעדינות יתבררו כאיכותיות באמת, יש לקחת בחשבון בזהירות את הבחירה בחלב מרוכז.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

בבחירת חלב מרוכז, בחן בזהירות את האריזה. בחלב מרוכז אסור שיהיה דבר מלבד חלב וסוכר. כמות השומן צריכה להיות 8.5%. אם חלב מרוכז מכיל לא רק שומני חלב, אלא גם שומנים צמחיים, אז מוצר כזה אינו טבעי.

2

כמו כן, נוכחות העמילן בהרכבו נחשבת לסימן של חלב מרוכז באיכות נמוכה. זה מתווסף לעיבוי מלאכותי של חלב וכדי לשפר את המראה, אך עם נוכחותו מתקלקל הטעם של חלב מרוכז.

3

בבחירת חלב מרוכז, שימו לב לתנאי הייצור. חלב מרוכז באיכות גבוהה צריך להיות מסומן "GOST" על האריזה, המספק דרישות קפדניות למוצר. אם על החלב המרוכז יש שלט "TU" המציין את התנאים הטכניים לייצור המוצר, אסור לסמוך על האיכות.

4

תווית כחול לבן חייבת להיות על קופסת חלב מרוכז. תווית זו משמשת רק על מוצר טבעי.

5

חלב מרוכז זמין באריזות מתכת ופלסטיק כאחד. נפוץ יותר הוא מתכת, אם כי פלסטיק יותר נוח וקל משקל. האריזה אינה משפיעה על טעם המוצר, אלא התבוננו בתווית. אל תרכוש חלב מרוכז בפחים מקומטים ופגומים, אחרת איכות החלב עשויה לא לעמוד בסטנדרטים.

6

בחן בזהירות את תאריך התפוגה של חלב מרוכז. בדרך כלל, חיי המדף של חלב מרוכז בפחי מתכת הם שנה, בניילון - חודשיים-שלושה.

ז

אם רכשת חלב מרוכז ומצאת בו זיהומים זרים, אל תהסס למסור אותו לחנות. חלב מרוכז צריך להיות בעל עקביות אחידה. זה לא אמור לשפוך בכבדות מצנצנת או ליפול לחתיכות, מכיוון שחלב כזה הוא באיכות ירודה.