ילדים וגם מבוגרים אוהבים דייסה. אחד האהובים שבהם הוא דייסת אורז חלב. בישול זה פשוט, אבל לא כולם יודעים איך. בינתיים, אין שום דבר מסובך בהכנת דייסת אורז.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 0.5 ליטר חלב
- מלח
- 50 גר 'חמאה
- 50 גרם סוכר
- 125 גר '. אורז
- סוכר וניל
- קינמון
מדריך הוראות
1
שופכים אורז לכוס, מיין אותו במידת הצורך. שוטפים מספר פעמים עד שהמים נשארים נקיים.
2
שופכים חלב לתבנית, ממליחים, מוסיפים ונילין, מפרידים מהחמאה המוכנה חתיכה של 10 גרם, מכניסים חלב ומעלים אש. אל תתרחק הרחק מהתנור, חלב יכול בקלות לברוח, אז אתה צריך לפקח עליו ולערבב מדי פעם.
3
שופכים אורז לחלב מבושל, הניחו לו לרתיחה, הפחיתו את החום על הכיריים למינימום האפשרי. מכסים את התבנית ונותנים לדייסה להתבשל במשך 40-45 דקות. זמן הבישול תלוי במגוון האורז וצורת הדגן. אל תפתח את מכסה התבנית כל הזמן שהדייסה מתבשלת.
4
מסדרים את הדייסה בצלחות, ממיסים את שארית החמאה על אש נמוכה, שופכים עליהם אורז ומפזרים סוכר מעורבב עם קינמון.
5
על פי מתכון זה, הדייסה סמיכה, ניתן לאכול אותה גם בצורה חמה וגם במצב קר. אם אתה אוהב דייסה צמיגה ודקה יותר, הגדל את כמות החלב ב 150-200 מ"ל.
עצות שימושיות
להכנת דייסת חלב עדיף ליטול אורז דגנים עגול.