הקומפוט הוא משקה קל להכנה שלא רק מרווה את הצמא במהירות, אלא גם רווי את הגוף בוויטמינים שונים. קומפוט צימוקים יכול להיות בלתי צפוי וקצת חריג. עם זאת, זוהי אלטרנטיבה טעימה ובריאה להפליא למיצים מרוכזים ומשקאות מוגזים שונים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- צימוקים - 300 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- מים - 1.5 ליטר.
מדריך הוראות
1
מכינים מחבת מתאימה בנפח. שופכים את כמות המים הנדרשת.
2
התחל להכין צימוקים. עבור קומפוט, אתה יכול להשתמש בצימוקים מזנים כהים או בהירים. תלוי איזה זן אתה מעדיף, צבעו של המשקה וטעמו ישתנו. ראשית עליכם למיין בזהירות את הצימוקים. ואז שפכו אותו למסננת או מסננת ושטפו היטב תחת מים זורמים. חזור על ההליך במידת הצורך. אם הצימוקים מלוכלכים מאוד, יש להשרות אותם זמן מה במים חמים. זה נכון במיוחד עבור זנים קלים של צימוקים, כמו הוא מטופל בכימיקלים לאחסון טוב יותר.
3
מעבירים את הצימוקים המוכנים לתבנית עם מים ומוסיפים 250 גרם סוכר גרגיר.
4
שים את התבנית על גז, הביא לרתיחה, צמצם את הגז כך שהקומפוט לא ירתח יותר מדי, והמשיך לבשל 40-50 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5
הסר את התבנית מהאש. הוסף סוכר לפי הטעם במידת הצורך. אתה יכול להוסיף מעט מיץ לימון אם אתה רוצה טעם חמוץ יותר. שתו קומפוט צונן או חם כמו תה.
שימו לב
בקניית צימוקים שימו לב לסימנים החיצוניים הבאים. פירות רכים מדי, או להפך, פירות יבשים יתר על המידה מצביעים על אחסון לא נכון והכנת צימוקים. כדי להוסיף ברק, פירות יבשים משפשפים בשמנים שונים, מה שעלול להשפיע לרעה על בריאותם. לכן, נסו לא לקבל צימוקים "יפים" מדי. הצימוקים השימושיים ביותר עם אבנים, כי הוא מכיל יותר מרכיבי קורט.
עצות שימושיות
בכדי להעניק לקומפוט הזה ארומה נפלאה, יוצאת דופן וטעם מעודן נעים, תוכלו להשתמש בדבש, בכמות קטנה של יין, לימון או גרידת תפוז, כמו גם בתבלינים כמו אגוז מוסקט, וניל, קינמון, תבלינים וציפורן. נסה לקבל מתכון קומפוט צימוקים ייחודי ללא השוואה.