סלטים, המעוטרים באופנים שונים, הם חלק בלתי נפרד מכל שולחן חג. רלוונטיות במיוחד הן סלטים מעוצבים להפליא ובלתי רגילים בבתים בהם יש ילדים קטנים. אי אפשר לדמיין שולחן בלי סלטים מקושטים על מורה לילדים, יום הולדת וכו '. כדי לקשט מנה, כולם יכולים לעשות את זה: אתה רק צריך להראות קצת דמיון.
בחר את המתכון שלך
ישנן דרכים רבות לקשט סלטים בעגבניות. לדוגמה, אתה יכול להכין פרחים עגבניות, או לשים יפה פרוסות בסדר מסוים. הכלים המעוטרים בעגבניות שרי בצורת דובדבנים, צבעונים וכו 'נראים מעניינים.
איך להכין ורד עגבנייה
על מנת להכין ורד יפה עגבנייה, עליכם קודם לשטוף את הירק היטב, ואז לחתוך את העור בזהירות בעזרת סכין. ראוי לציין שעליך לחתוך אותו כך שתקבל "קלטת" באורך של 10 סנטימטרים ומעלה. השלב הבא הוא יצירת הפרח עצמו. לשם כך, קחו קיסם וקבעו עליו קצה אחד של הקליפה החתוכה (תוכלו פשוט לנקב אותה) ועוטפים אותה בעדינות על קיסם, ויוצרים ניצן.
צבעונים עגבנייה
בכדי להכין זר צבעונים יש להשתמש בעגבניות קטנות. אז ראשית עליכם לשטוף את העגבניות, ואז לחתוך אותם לאורכם בעזרת סכין כך שתקבלו ארבע פרוסות (עליכם רק לחתוך לאמצע הירק). כעת, בעזרת כף קטנה, מגרדים בעדינות את עיסת העגבנייה וממלאים את החלל המתקבל במיונז (ניתן להכין רוטב סמיך מיוחד בצבע בהיר). ברגע שהניצנים מוכנים, תוכלו לקשט את הסלט: שימו את הנוצות הירוקות של הבצל (אלה יהיו הגבעולים והעלים), והניחו עליהם את “הצבעונים” בצורה יפה, ויוצרים זר.
פרת משה רבנו עשוי עגבנייה
הכנת פרת משה רבנו עגבניה זה דבר מאוד פשוט. לשם כך, חתכו את העגבנייה לשני חלקים (עדיף להשתמש בעגבנייה קטנה), קחו חלק אחד וצרו חורים קטנים בצד הקמור בעזרת קיסם, ואז הניחו בתוכם חתיכות קטנות של זית שחור קצוץ מראש. עכשיו אתה צריך ליצור ראש ואנטנות. כראש אתה יכול להשתמש ברבע זיתים, וכשפם - כל ירק.
עגבניות שרי
הכנת דובדבנים עגבניות זה קל מאוד. לשם כך, חתכו את העגבנייה השטופה לשניים (עדיף לקחת ירק קטן), הניחו את הפרוסות על צלחת אחת ליד השנייה, ואז השתמשו בעלה ירוק להכנת זרד עם ייחורים.