כיום אומנות הגילוף עברה מחומרים רגילים - עץ, טיט, מתכת, למאכל - ירקות ופירות. גילוף עדין ומיומן למוצרים אכילים נקרא גילוף, ואומנות זו מוצאת יותר ויותר עוקבים ברחבי העולם. יותר ויותר אנשים חולמים ללמוד גילוף על מנת ליצור קישוטים חריגים ומורכבים לשולחן החגיגי עם ירקות ופירות חתוכים בצורה פיגורטיבית.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
אם תרצו ללמוד גילוף, תזדקקו לכלים מיוחדים - סכיני גילוף, שבלונות, תבניות שונות, כלי חיתוך דמויות, מרית ועוד.
2
מכיוון שאמנות הגילוף שמקורה באסיה, תוכלו לנצל את החוויה של אמנים אסייתיים ולאמץ אותה, תוך התבוננות באילו טכניקות ונושאים השוררים בגילוף של אדונים תאילנדים, כמו גם סיני ויפני. אם סגנון הגילוף הסיני כולל גילוף בהירוגליפים ועלילות שונות על פירות וירקות, אז בתאילנד המוטיבים הפרחוניים והפרחוניים של הדפוסים רווחים יותר, מפתיעים עם מורכבותם ותחכומם.
3
אומנות הגילוף כבר מזמן עברה את גבולות מדינות אסיה, וכיום בכל מדינה אירופאית תוכלו למצוא אמן שחותך דפוסים מקוריים על מנות המסעדה. בבית, לא קשה ללמוד גילוף - לשם כך, היו סבלניים וחברו את הדמיון שלכם.
4
התחל בקטן ואל תשתדל מייד ליצור דפוס מורכב - בתור התחלה יספיק ללמוד כיצד לחתוך צורות פשוטות מירקות ופירות שונים - פרחים, כוכבים, עלים. תוכלו גם לשלב עסקים עם הנאה וללמוד מיומנויות גילוף יחד עם ילדכם, אשר יצטרפו בשמחה לתהליך המעניין של הפיכת ירק משעמם ליצירת אמנות.
5
בעזרת גילוף תעזור גם לילד וגם לעצמכם להגשים פנטזיות שונות ולעורר את הדמיון. כדי ללמוד טכניקות גילוף שונות, השתמשו בסדנאות מוכנות והדרכות וידיאו, שנמצאות במספרים גדולים באינטרנט. בנוסף, תוכלו לרכוש ספר על גילוף או ללכת ללמוד קורסים מיוחדים בתאילנד.