כיצד לשמור על סרטנים בחיים

סרטנים הם מאוד ספציפיים. כמו כל פירות ים, הם לא מאוחסנים לאורך זמן. כמובן שעדיף להרתיח אותם מייד לאחר הרכישה, אבל מה אם זה לא אפשרי? למרבה המזל, ישנן מספר דרכים להחיות את הסרטנים במשך מספר ימים.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

לצורך תפקודם המלא של כל איברי התמיכה בחיים, על הסרטן להישאר במים, רצוי בעצם זה ממנו הוא נמשך. ככלל, כלובים משמשים לאחסון סרטנים. חומר המטען אינו חשוב. זה יכול להיות עץ, פלסטיק, אך לרוב רשתות מתכת משמשות למטרות אלה. יש להניח את הכלוב במיכל עם מי נהר וכיסוי. אם זה לא אפשרי, אתה יכול לשים את הכלוב בחדר האמבטיה עם מים רגילים. יש לשנות את זה כל יום, מכיוון שהסרטן זקוק לחמצן, המתקבל מהמים. יש לזכור כי יש להאכיל סרטנים, אחרת מרעב הם יתחילו לאכול אחד את השני. הם מעדיפים דגים ממזון, אך אוכל כזה יכול לעורר קטטות אשר בסרטנים בדרך כלל מסתיימים בטראומה בצורה של טופר אבוד. עדיף לתת עדיפות למאכלים צמחיים: תפוחי אדמה גולמיים, תרמילי אפונה, עשבי תיבול שונים. שיטת אחסון זו תאריך את חיי הסרטן לא יותר מ- 3-5 ימים, אולם כולם בנפרד.

2

ניתן לאחסן סרטנים מחוץ לסביבה המימית, אך מכיוון שקשה לנשום ללא מים, חיי המדף באוויר הם רק 1-2 יום. יש לשמור את הסרטנים במקום קריר ולח. יש לאוורר את החדר בתדירות גבוהה ככל האפשר. שמירה על החיים תעזור ריסוס קבוע מבקבוק ריסוס. בהיעדר מוחלט של מים, הסרטן סובל מכאבים כתוצאה משחרור חומצה לקטית.

3

עקרות בית מסוימות מאחסנות סרטנים חיים במקרר. לשם כך, הם נשטפים תחת מים זורמים ומניחים בשקית ניילון נקייה במדף התחתון של המקרר או בתא לאחסון פירות וירקות. זהו אזור רעננות בו הטמפרטורה היא סביב 0ºС. בתנאים כאלה, סרטנים יכולים לחיות לא יותר מארבעה ימים.

4

יש צורך לפקח על מצב הסוגי סרטן ובמידה ונמצאת חיה מתה יש להסיר אותה מיידית מהמסה הכוללת. ראשית, סרטן גדי הם נבלות ומיד יתחילו לאכול סרטן מת למאכל. וחוץ מזה, ריח חזק למדי נובע מהגוויה המתפוררת. שנית, הוא עלול להיכנס בטעות לתבנית עם סרטנים חיים, ואז יהיה צורך לזרוק את כל האצווה, מכיוון שרעלנים שגרמו להרעלה קשה כבר נכנסו למים. וטעם הסרטנים ייהרס לחלוטין. ניתן לזהות סרטן מת על ידי חוסר תנועה מוחלט וצוואר ישר לחלוטין, אשר תמיד מעוות מעט בסוגי סרטן חיים.