כשמכינים סלטים, לרוב יש צורך להשתמש בפיצוחים כאחד המרכיבים. קרקרים פריכים וארומטיים יהוו גם הם תוספת נהדרת למרק, מה שהופך את טעמו לפיקנטי ומעניין יותר. נסה להכין קרקרים בעצמך.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- לחם
- מלח
- תבלינים.
מדריך הוראות
1
הכינו את הלחם ממנו תוכלו להכין קרקרים. לשם כך, חתכו אותו היטב עם סכין מחודדת לחתיכות הכי זהות של מלבני, ריבוע או כל צורה אחרת. חשוב שהפיסות יהיו בגודל זהה, אחרת אתה מסתכן בכוויות של כמה קרקרים.
2
הכניסו את הלחם הפרוס למיקרוגל. מורחים חתיכות מוכנות בשכבה אחת. ממליחים לפי הטעם ומפזרים תבלינים, כמו פלפל שחור או פפריקה. מניחים במיקרוגל.
3
בחר במצב לייבוש. יש לעשות זאת בזהירות רבה. אם החלטתם לבחור בהספק גבוה, קבעו את זמן הייבוש ל 2-3 דקות. לאחר זמן זה, פתח את המיקרוגל, סובב את הפיצוחים בצד השני. סוגרים את המיקרוגל ומייבשים את הלחם עוד 2-3 דקות באותה יכולת.
4
מוציאים את המנה מהמיקרוגל. המתינו עד שהקרקרים יתקררו מעט, והניחו על צלחת. הפיצוחים שלך מוכנים.
שימו לב
וודא שהקרקרים שלך לא נשרפים. עדיף לקבוע תחילה זמן ייבוש קצר יותר, ואז להוסיף דקה נוספת במידת הצורך. העובדה היא שמלחם שנשרף בפנים, תנור המיקרוגל ירכוש גוון צהוב רעיל, שקשה מאוד לשטוף אותו. וריח האוכל השרוף ייצא מהחדר במשך זמן רב.
עצות שימושיות
אם סירבת לאכול לחם טרי לטובת דמותך, אל תכחיש לעצמך פיצוחים. לחם יבש מאוד שימושי לגוף, מספק לו סיבים ומיקרו-אלמנטים. עם זאת, הוא אינו מופקד בשומן, ולכן אינו פוגע בדמות. כך שפיצוחים בכל פעם רוכשים טעם וארומה חדשים, נסו תבלינים ולחם. נסה לייבש לחם שחור, שיפון ולבן ובטח תמצא את הטעם האהוב עליך.