במתכון זה לחלבה גולמית, אין סוכר או דבש, אבל הטעם שלו מתוק באותה מידה, כמו גם משביע ובריא.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - כוס זרעי חמניות קלופות;
- - כוס צימוקים ללא זרעים;
- - בלנדר.
מדריך הוראות
1
אנו שוטפים את הזרעים תחת מים זורמים ומשרים אותם למשך שעה.
2
שוטפים את הצימוקים. אנחנו מפנים מהגבעולים.
3
שים את המרכיבים בקערת בלנדר וטוחנים למסה הומוגנית.
4
מתוך המסה המתקבלת אנו יוצרים את הצורה הרצויה: כדור הדוק, לבנית, סוכריות.
חלבה מוכנה.
תאבון טוב!
שימו לב
לטחינת זרעים בבלנדר, עליך להשתמש בסכינים מיוחדות לחיתוך אגוזים או בשר. אחרת, הבלנדר עשוי לא להתמודד עם העומס ולשרוף.
ניתן לאחסן חלבה גולמית במקרר עד 7 ימים.
עצות שימושיות
חובבי הניסויים: ניתן להחליף זרעי חמניות באגוזים וזרעים שונים, להוסיף זרעי פרג, ובמקום צימוקים קחו למשל תמרים יבשים.
בחלבה גולמית ניתן להשתמש גם בזרעים ואגוזים נבטים.