הורים רבים אינם מאפשרים לילדיהם לשתות לימונדה. והם צודקים לחלוטין כשמדובר בייצור תעשייתי מתוק מדי, מוגז. אבל מי יכול להתנגד לכוס - עוד לימונדה ביתית משובחת?
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- 5-6 לימונים גדולים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
- 4 כוסות מים קרים מבושלים
- כד
- קרח
מדריך הוראות
1
הלימונדה הביתית הפשוטה ביותר עשויה מסירופ ומיץ לימון.
כדי לקבל סירופ, שופכים כוס מים לסיר ויוצקים כוס סוכר גרגירית אחת. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסוכר מומס לחלוטין. כבו את החום ועבדו על לימונים.
2
שוטפים את הלימונים במים רותחים או מכניסים אותם למיקרוגל למספר דקות. אז אתה מקבל מהם יותר מיץ ובאותו הזמן מחטא אותם. סוחטים את המיץ עם מסחטה או עם הידיים.
3
שופכים מים מבושלים צונן לכד. בחרו בכד כך שהמים, מיץ הלימון והסירופ יחדיו יכילו לא יותר מ- ¾ מנפחו.
4
מוסיפים סירופ סוכר ומיץ לימון למים, מערבבים.
הכניסו קוביות קרח לימונדה ושמרו במקרר.
5
אפשר לעטר לימונדה עם פרוסות לימון ועלי נענע טריים.
בשילוב הרמוני במיוחד עם לימון בלימונדה לימון - נענע לימון.
6
המתכון ללימונדת ג'ינג'ר קצת יותר מסובך.
עליכם להכין בדיוק את אותו סירופ הסוכר כמו ללימונדה ביתית רגילה.
סוחטים מיץ לימון.
ז
קולפים את שורש הג'ינג'ר ומגרדים. סוחטים מיץ זנגביל דרך בד הגבינה.
8
מערבבים בתוך מים כד מים, סירופ, ג'ינג'ר ומיץ לימון.
מוסיפים קוביות קרח ומתעקשים במקרר לפחות חצי שעה.
עצות שימושיות
אפשר להכין לימונדה מתערובת של מיץ לימון וליים. ניתן לדלל מיץ לימון וסירופ במים נוצצים, ובמקרה כזה יש להגיש לימונדה מייד. במקום סירופ סוכר תוכלו להשתמש בדבש שחומם מראש באמבט מים. בעזרת לימונים אפשר להסיר את הגלידה מראש ולאפות עוגה, עוגה או תבשיל, או לשחרר אותם מהעור ולבשל קליפות לימון באופן של פירות מסוכרים.
מאמר קשור
איך מכינים לימונדה מפירות וגרגרים