אם אתה רוצה בשר רך וענוג שממש נמס בפה, נסה להכין נאגטס עוף בבית. כשתהיה מוכן, נשוך חתיכה ועצמם את העיניים. אתם בעצמכם לא תשימו לב כיצד הצלחת ריקה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - פילה עוף - 0.7 ק"ג;
- - ביצי עוף - 2-3 יח ';
- - קמח חיטה - 2 כפות. כפות;
- - פירורי לחם - 0.15 ק"ג;
- - שמן ירקות או זית - לטיגון;
- - מלח - לפי הטעם;
- - פלפל שחור גרוס ושום מיובש - אותו דבר.
מדריך הוראות
1
ראשית עליכם להכין את כל המרכיבים. הניחו אותם על השולחן כך שיהיה נוח לקחת אותם ולא לשכוח דבר. בנוסף, אתה יכול לקחת כל תבלינים שאתה אוהב (עשבי תיבול פרובנס, תערובות מיוחדות לעוף …). הם לא יהרסו את הטעם.
2
עכשיו תוכלו להתחיל להכין את השד. חותכים אותו לחתיכות בגודל אופטימלי (איפשהו 5 * 5 ס"מ באורך ורוחב). מתבלים במלח ומתבלים בתבלינים. מערבבים היטב.
3
בשלב הבא, מקציפים את הביצים. לשם כך יש לשבור אותם לכלים נפרדים ולערבב היטב עם מזלג. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר.
4
עכשיו אתה צריך להכין את הלחמה. פשוט שפכו קמח חיטה בצלחת אחת וקרקרים מיוחדים על השנייה. הניחו את הכלים ליד תנור הדלק כך שיהיה בהישג יד.
5
ובכן, עכשיו הדבר החשוב ביותר הוא לטגן את נגיסי העוף. לשם כך טבלו תחילה את נתחי העוף בקמח, אחר כך בביצים טרופות, וכתוצאה מכך בפירורי לחם. בשלב הבא טובלים אותם בסיר עם שמן מחומם היטב ומטגנים משני הצדדים.
6
ובכן, נאגטי העוף מוכנים. ניתן להגיש אותם בבטחה לשולחן. אנו בטוחים שבני הבית שלכם ישמחו ממתן כזה.
שימו לב
נאגטס יתברר כמה טעים ככל האפשר אם הם עשויים מעוף ביתי.
עצות שימושיות
ניתן להקפיא במקרר נאגטס עוף מפוזר על נקישה במשך 4-7 ימים ואז לטגן מתי שרוצים. מכאן הם לא יאבדו את טעמם הייחודי.