זה נבדק, הילד אוכל דייסה כזו כהרף עין! בישול זה פשוט, וההנאה מובטחת. ראיתית מלפפון היא רק מתנה למי שאוהב אוכל פשוט, טעים ומהיר.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לדייסה:
- גריסי כוסמת - 1 כף.
- מים - 1 ו 1/2 כף.
- נורי - 4 גיליונות
- חמאה - 1 כף
- מלח
- אספוטידה
- עבור רייט:
- קפיר -1 כף.
- מלפפון - 2 יח '.
- ירוקים: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר לבחירה - 30 גר '
- אספוטידה, פלפל שחור, כוסברה לפי הטעם
- מלח שחור
מדריך הוראות
1
שופכים כוס וחצי של מים מטוהרים לתבנית. מביאים לרתיחה. שופכים מעט פחות מכוס כוסמת למחבת.
2
בזמן שדייסת הקסם רותחת, הכינו את הרייט. רייט הוא רוטב קפיר נפלא עם מלפפונים טריים. יש לו טעם ייחודי ובלתי נשכח והוא קל מאוד להכנה.
3
לרייטה שוטפים את המלפפונים וטוחנים אותם על פומפיה עדינה. מערבבים קפיר, מלפפונים קצוצים ותבלינים בקערה עמוקה. ממליחים היטב במלח שחור. זה ייתן טעם יוצא דופן לרייטה. אפשר להוסיף מעט מיץ לימון. אם אין לכם מלח שחור, תוכלו להשתמש בדרך כלל.
4
כאשר דייסת הכוסמת רותחת, מבשלים אותה עוד 7 דקות. כרגע קוצצים את הנורי לחתיכות קטנות. לאחר שבע דקות, כבו את הדייסה.
5
מוסיפים לדייסה מלח רגיל, חמאה, מעט אספוטידה ונורי. סוגרים את הדייסה עם מכסה ונותנים לה להתבשל מספר דקות כך שהחמאה תימס והנורי יהיה רטוב. ניתן לבשל דייסה נוספת על אותו עיקרון - דייסת חיטה ושעורה עם נורי הם טעימים!
6
מגישים דייסה עם קציצות ראיטה, ירקות או עדשים. באופן מפתיע, כל הילדים פשוט אוהבים את הבלגן הזה!