איך מכינים המבורגר ביתי

אתה לא יודע מה לבשל לבעלך לדיג בחורף, לטייל בפיקניק בקיץ, עם הילד לבית הספר? אפשר להכין המבורגר ביתי אמיתי, טעים מאוד וטעים. תזדקק לחרדל ארומטי, בצל, מלפפונים חמוצים, נקניקיות מעושנות. לפני האוכל עדיף לחמם המבורגר או לאכול מיד לאחר הבישול.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ארוגולה - 3 גיליונות;

• - פטרוזיליה - 3 ענפים;

• - קטשופ - 1 כף;

• - מכרז חרדל - 2 כפות;

• - זיתים - 10 יח ';

• - מלפפונים חמוצים - 2 יח ';

• - בצל - 1 pc.;

• - חמאה - לטיגון;

• - אגוז מוסקט - קמצוץ;

• - יין לבן יבש - 50 מ"ל;

• - נקניקיות ציד - 150 גר '.

מדריך הוראות

1

סאוטה עישן או ציד נקניקיות בחמאה במשך חמש דקות. שופכים פנימה כמות קטנה של יין לבן יבש. יוצקים את אגוז המוסקט, ומבשלים מתחת למכסה למשך 4 דקות.

2

חותכים זיתים לטבעות, בצל, חמוצים. חותכים את לחמניות ההמבורגר לסכין חדה לשניים. מברשת עם חרדל עדין. מניחים נקניקיות, חמוצים, בצל, ענפי פטרוזיליה וארוגולה שזה עתה חיממו במחבת.

3

שופכים קטשופ למעלה, מכסים במחצית השנייה של הלחמניה. אפשר גם לפזר המבורגר ביתי עם זרעי קימל, להוסיף זירה. עדיף להשתמש בו כשהוא חם, אבל בקור הוא יהיה טעים מאוד.