איך לבשל תבשיל אפרסמון וגבינת קוטג '

תבשיל גבינת עיגול עבה עם אפרסמון היא מנה מאוד מהירה להכנה. זו תהיה ארוחת הבוקר המושלמת לילדים ולמבוגרים כאחד. אפרסמון שימושי למערכת הלב וכלי הדם, וגבינת קוטג 'מכילה סידן, הנחוץ כל כך לגוף.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • 2 אפרסמונים גדולים;
  • 500 גרם גבינת קוטג ';
  • סולת כוס אחת;
  • 2 כפות שמנת חמוצה ללא שומן;
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כפות (10-15 גרם) חמאה;
  • ביצה אחת
  • 1 כפית ונילין;
  • 3 כפות פירורי לחם.

מדריך הוראות

1

נגב את גבינת הקוטג 'עד לקבלת תערובת חלקה. לשם כך ניתן להשתמש בבלנדר, ריסוק, מסננת או מטחנת בשר עם גריל עדין.

2

טורפים את הביצה בקערה נפרדת. כדי להפוך את הקדרה רכה עוד יותר, מקציפים בנפרד את החלבון והחלמון ורק אז מערבבים אותם.

3

יוצקים סולת עם מים רותחים ומשאירים למשך 2-3 דקות להתנפח, מסננים עודפי מים.

4

מוסיפים גבינת הקוטגולת סולת, ביצה, סוכר ווניל ספוגים. לוש היטב את המסה הגסית והשאיר אותה במקום חמים.

5

אפשר להוסיף לבצק קינמון, שקדים קצוצים או אגוזי מלך.

6

שוטפים אפרסמונים, קולפים, מוציאים את הזרעים וחותכים לקוביות קטנות. השאירו 5-7 פרוסות דקות לקישוט.

ז

אם אתם מכינים תבשיל קדירה לילד קטן, תוכלו לקצוץ את האפרסמון עד שהוא מועך או לחמם אותו למשך שתי דקות במחבת עם כמות קטנה של מים.

8

מערבבים אפרסמון וקרם. אפשר לשים את הבצק והאפרסמון בתבנית בשכבות, זה מתגלה יפה מאוד.

9

משמנים את החלק התחתון והקירות של תבנית האפייה בחמאה ומפזרים פירורי לחם או סולת יבשה.

10

מכניסים את הגלידה לתבנית ומצפים בשמנת חמוצה. מקשטים את התבירה עם פרוסות האפרסמון הנותרות, מורחים אותם בצורת השמש.

11

אופים בתנור כ 40 דקות בחום של 180 מעלות עד להזהבה.

12

שופכים את הקדרה המבושלת עם דבש, ריבה, חלב מרוכז או ריבה. אתה יכול גם להכין רוטב אפרסמון כרוטב על ידי קיצוץ אותו בבלנדר עם מעט קינמון.

13

ניתן להפוך את תבשיל גבינת קוטג 'אפרסמון לקינוח קליל אמיתי: הוא יתגלה יפה מאוד וטעים אם תפזרו את הקדרה המוגמרת עם סוכר חום ותקרמו אותה בעזרת מבער גז. חותכים אותו לחתיכות משולשות ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.