איך לבשל תפוח אדמה אפוי בטורקית

תפוח האדמה טעים מאוד ולא שגרתי. תיבול ושום מעניקים לו טעם מיוחד. הסוד למנה זו הוא תפוחי אדמה רותחים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 ק"ג תפוחי אדמה

• - 1 כף. l טימין

• - מלח לפי הטעם

• - 1 כפית פלפל אדום מתוק

• - 20 גר 'חמאה

• - 40 גרם שמן צמחי

• - 5 שיני שום

• - 1 ליטר מים

• - כל ירוק

מדריך הוראות

1

ראשית לקחת את תפוחי האדמה, לשטוף, לקלף ולחתוך לרבעים.

2

קחו מחבת, הניחו אותה על האש, הוסיפו מלח. כשהמים רותחים, מוסיפים את תפוחי האדמה. ומבשלים שתי דקות.

3

לאחר 2 דקות, סננו את המים ושטפו היטב את תפוחי האדמה.

4

ממיסים את החמאה, מערבבים אותה עם שמן צמחי, מוסיפים טימין, פלפל אדום מתוק ושום.

5

שים את תפוחי האדמה על נייר קלף ויוצקים את תערובת החמאה והתיבול על גבי. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות. אופים כשמופיע קרום מוזהב.

6

מקשטים את תפוחי האדמה בעשבי תיבול ומגישים.

שימו לב

בישול תפוחי אדמה לוקח 40 דקות של זמן פנוי.