פשטידה עם saury היא מנה נפוצה למדי, המתכון הזה מקורי ומהיר להכנה. תמיד תמצאו את כל המרכיבים בהישג יד, ואם תרצו תוכלו ליצור מתכון אישי משלכם על ידי הוספת תבלינים נוספים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - קמח חיטה (120 גרם);
- מרגרינה (80 גר ');
- שמנת חמוצה (40 מ"ל);
- - ביצה (1 pc.);
- –– מלח לפי הטעם;
- –פחית Saury במיץ שלה;
- בצל (30 גרם);
- - שמיר ופלפל לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
ראשית, מכינים את הבצק, ממנו תוכנה העוגה בעתיד. לשם כך קחו קערה עמוקה ונוחה, הוסיפו קמח. מרככים מרגרינה ומעבירים לקמח. ערבוב. ואז ממליחים את הבצק, טורפים את הביצה והשמנת החמוצה. מערבבים היטב את כל החומרים ומלווים את הבצק בידיים נקיות. מכניסים את הבצק המוגמר למקרר לזמן מה.
2
בזמן שהבצק במקרר, ממלאים. לשם כך, פתחו את השומר המשומר, סננו את הנוזל לקערה נפרדת, התרככו בעזרת מזלג. שוברים את הביצה שם, מוסיפים מעט שמנת חמוצה ומקציפים היטב בקצף עד שנוצרת עקביות אחידה.
3
מוציאים את הבצק מהמקרר, מגלגלים אותו לשכבה דקה. מפלסים את הבצק ויוצרים את הצדדים בצורה. בשכבה הבאה בצל קצוץ דק. לאחר מכן העבירו את הכבשן המזלג לשכבת הבצק. אל תשכח לפזר שכבה זו עם שמיר קצוץ.
4
מכניסים את הפאי לתנור לאפייה למשך 20-30 דקות. באמצע התהליך, הסירו את העוגה ומכסים בנייר כסף, ואז מכניסים לתנור. הפאי נחשב מוכן כאשר הקרום העליון ייראה מטוגן.
שימו לב
אם אתה רוצה להפוך את הבצק פחות קלוריות, עדיף לא להשתמש במרגרינה ולהחליף אותו בשמן דל שומן.
עצות שימושיות
כתבלינים, אתה יכול להוסיף אורגנו, פטרוזיליה או בזיליקום.