איך להכין פאי פירות יער עם שרי

ובכן, מי לא אוהב פשטידות, במיוחד מתוקים? אני חושב שיש מעטים כאלה. אני מציע לך לאפות פשטידת יער עם שרי. בטח תאהבו אותו ותבשלו אותו שוב ושוב.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח - 1.5 כוסות;

• - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;

• - מלח - כפית אחת;

• - סודה - 0.25 כפית;

• - אגוז מוסקט - 1 קמצוץ;

• - שרי - 0.5 כוסות;

• - מיץ תפוזים - 0.25 כוסות;

• - חמאה - 230 גרם;

• - סוכר - 1 כוס;

• - סוכר הדובדבן - 2 כפות;

• - ביצה - 2 יח ';

• - פירות יער - 3 כוסות.

מדריך הוראות

1

אז ראשית עליכם להכין בצק לעוגת העץ העתידית. מערבבים פנימה כוס אחת מרכיבים כמו קמח, אבקת אפייה לבצק, מלח, סודה מרווה ואגוז מוסקט. מערבבים הכל היטב. ואז בקערה אחרת משלבים שרי ומיץ תפוזים. קחו קערה נוספת וקציפו בתוכה 200 גרם חמאה וסוכר. לאחר הכאת התערובת, הוסיפו לה ביצים וערבבו הכל. הוסף שם שרי מעורבב עם מיץ תפוזים, אך לא מייד, אלא בהדרגה, כלומר בשתי מנות מחולקות. נותר לחבר הכל עם מסת קמח. יוצקים אותו בעדינות תוך ערבוב מתמיד. עכשיו ללוש את הבצק.

2

יש לשמן את הצורה בה תאפו את העוגה בחמאה. על המשטח המשומן של הטופס, הניחו את הבצק המתקבל, ועליו, בהתאמה, פירות יער. מחממים תנור ל -200 מעלות ושולחים את הפשטידה לתוכה למשך 20 דקות.

3

לאחר שחלפו 20 דקות, הפחיתו את טמפרטורת התנור מ -200 מעלות ל -170. הסירו את העוגה ושמנו אותה בחמאה. ואז פזרו אבקת סוכר על פני השטח והניחו לאפייה שוב, רק לרבע שעה. לאחר שחלף הזמן, הסר את האפייה ונתן לה להתקרר. פאי שרי שרי מוכן!