כיצד לבשל רגלי ברווז בכיריים איטיות

סיר איטי עוזר לא רק לחסוך זמן לעקרות בית, אלא גם ליצור יצירות מופת קולינריות אמיתיות ממוצרים ראשונים פשוט ממבט ראשון. אבל לא כל הנשים מכירות מתכונים מעניינים לבישול. לכן, בהמשך נדבר כיצד לבשל רגלי ברווז בכיריים איטיות.

בחר את המתכון שלך

כדי להכין רגלי ברווז תצטרכו:

- רגלי ברווז - 2 יח ';

- כתום - 1 pc.;

- דלעת טרייה - 250 גרם;

- דבש (מומלץ לקחת נוזלים, אם זה לא שם, אז להמיס את הקיים באמבט מים) - 1 כף. l.;

- שמן זית - 4 כפות. l.;

- שום - שן אחת;

- מים חמים - 100 מ"ל;

- כמה ענפי פטרוזיליה;

- מלח לפי הטעם.

שוטפים היטב את רגלי הברווז ומניחים אותם בקערה המרובת-תבשילים. קלף את הדלעת, חתוך לחתיכות גדולות. מכסים את הרגליים עם דלעת. שוטפים את התפוז וחותכים ממנו 2 עיגולים דקים וסוחטים את המיץ מהפירות שנותרו. טוחנים את השום ומוסיפים למיץ התפוזים, שלחו דבש ושמן זית לאותו מקום.

מערבבים הכל היטב עד שנוצרת מסה הומוגנית. שופכים את רגלי הברווז והדלעת לרוטב שמתקבל. שים פרוסות תפוז על הבשר. הוסף פטרוזיליה קצוצה. השאירו את הבשר למרינה למשך 60 דקות. לאחר שחלף הזמן, קבעו את מצב ה- Multi Cook על המיקרוגל, הגדירו את הטמפרטורה ל- 120 מעלות, בישלו למשך 10 דקות. ואז פתחו את המכסה ושפכו לקערת מים חמים, ואז המשיכו לבשל באותו מצב.

כשהמנה מוכנה, הניחו אותה על צלחת, מקשטים בירוקים. רגלי ברווז יהיו בהרמוניה עם אורז. אגב, לפי מתכון זה, אתה יכול לבשל עוף.