אנשים רבים יודעים כי דלעת היא מחסן אמיתי של כל מיני חומרים שימושיים - הוא מכיל ויטמינים כאלה, יסודות קורט וכמות גדולה של סיבים שגופנו זקוק להם. לכן, תזונאים ממליצים לעבור לתפריט דלעת בעיקר לאנשים שרוצים לרדת במשקל ובו בזמן לא לפגוע בבריאותם שלהם.
בחר את המתכון שלך
דלעת עשירה במיוחד בוויטמינים מקבוצה B ובפרוביטמין A. לדלעת יש גם השפעה כולרתטית בולטת. על כל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, מנות הדלעת מתבררות כרוויות, משביעות, עם טעם עשיר. למרבה הצער, לא כולם יכולים לבשל דלעת - למרות העובדה כי ירק זה הוא די זול וזול.
כדי לבשל דלעת כראוי, ראשית עליכם לבחור אותה נכון: אסור לקנות דלעות עגולות גדולות ויפות - הן מיועדות להאכלת חיות מחמד. עדיף לבחור דלעות בעלות צורה מוארכת וגודל קטן. כמו כן, יש לאחסן את הדלעת בצורה נכונה - במקום קריר ויבש, כך שהעיסה שלה תשמור על צבעה הכתום העז והטעם העשיר למשך זמן רב ככל האפשר.
דלעת היא אוניברסלית: אפשר לבשל גם מנה ראשונה וגם שניה ואפילו קינוחים. אם אתה מבשל דלעת עם תבלינים וירקות אחרים, אתה מקבל מרק דלעת נפלא. עם זאת, את הטעם המעניין ביותר ניתן להשיג על ידי אפיית דלעת: בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלה, דלעת נחשבת למרכיב אידיאלי לפשטידות וקדרה. הכנת פאי דלעת זה קל.
אנו זקוקים: קילוגרם דלעת, כוס אגוזי מלך קצוצים, כוס קמח, חצי כוס סוכר, ביצה אחת, חופן צימוקים, לפי הטעם, תוכלו להוסיף מעט שמנת חמוצה, וניל או קינמון.