סוליאנקה היא מאכל פופולרי מאוד מהמטבח הרוסי. המוזרות של מנה זו היא שהיא משלבת רכיבים חומציים, מלוחים ומתובלים.
ישנן דרכים רבות לבצע אפשרות להתחמק. דודג'ודג 'טעים מאוד מתקבל בכיריים איטיות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- בקר (פילה) - 400 גרם.
- עוף מעושן - 200 גרם.
- נקניקיות ציד - 130 גרם.
- תפוח אדמה - 560 גרם.
- גזר - חתיכה בינונית אחת.
- חמוצים - 2-3 חתיכות בגודל בינוני.
- רסק עגבניות - 100 גרם.
- בצל - בצל בינוני 1.
- מלפפון חמוץ - 100 מ"ל.
- שמן צמחי - 100 מ"ל.
- מים - 2 ליטר.
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
שוטפים היטב בשר בקר, חתוך עם בצל, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים, נקניקיות ורצועות עוף.
2
בקערת המולטי קוקר אתה צריך להוסיף שמן. שם שם בצל קצוץ, גזר, נקניקיות, עוף, רסק עגבניות.
כל צריך להיות מעורבב היטב. לאחר מכן, סגור את המכסה והפעל את מצב "הטיגון" (תלוי בדגם, השם עשוי להשתנות). קבענו את זמן הבישול ל 20 דקות.
3
5 דקות לפני סיום התוכנית הוסף חמוצים מלפפון. מטגנים עד לפקיעה של התוכנית.
4
לאחר סיום התוכנית, הוסיפו מים, תפוחי אדמה, בשר, מלח ותבלינים. מערבבים הכל היטב וסוגרים את המכסה. הגדר את מצב "תבשיל / מרק" (שמות עשויים להשתנות) והגדר את השעה לשעה.
עצות שימושיות
סולינקה מוגש בצורה הטובה ביותר עם נתח לימון, זיתים ושמנת חמוצה. כמו כן, אם תרצו, תוכלו לפזר עשבי תיבול טריים.