איך להכין מיץ שיבולת שועל

סוטניק הוא מעדן רוסי מקורי. רוב האנשים, כאשר הם שומעים את המילה "סוטצ'ניק", הם זוכרים אוטומטית את פאי הגבינת קוטג 'הנמכר כמעט בכל החנויות. אבל מיץ ביתי הוא משהו אחר ויש הרבה דרכים לבשל אותו. לדוגמה, אתה יכול להכין מסחטה עם שיבולת שועל בריאה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 100 גרם קמח;

• - 80 גרם שזיפים מיובשים;

• - 300 גר 'קפיר;

• - ביצה אחת;

• - 80 גרם אגוזי מלך;

• - 1 כף. כף שמן צמחי;

• - 100 גרם שיבולת שועל;

• - 40 גרם חלב

• - מותק.

מדריך הוראות

1

הרתיחו 100 גרם שיבולת שועל בכמות קטנה של חלב.

2

למלית קוצצים דק את השזיפים המושרים במים חמים. מעבירים שזיפים מיובשים לקערה, מוסיפים אגוזי מלך קצוצים, שופכים בנדיבות דבש לינד (אפשר להשתמש בדבש בכל, לפי הטעם). מערבבים היטב את המסה המתקבלת ומוסיפים מעט מלח.

3

שלב את שיבולת השועל המבושלת עם המלית המוכנה, ערבב והשאיר להשרות.

4

שופכים קפיר לקערה נפרדת, טורפים ביצה, מערבבים, מוסיפים בהדרגה קמח. במחבת מחוממת משומנת בשמן, מבשלים לביבות מהתערובת המתקבלת.

5

הניחו לביבות על צלחת, הוסיפו מילוי מוכן לכל אחת והגלגלו בזהירות. מפזרים מעל אבקת סוכר.