איך מכינים חזיר מתוק

אם אתה מחשיב את עצמך חובב חזיר, נסה לבשל אותו ברוטב מתוק. שילוב מדהים של טעם מתוק עם חזיר הוא אידיאלי לארוחת ערב או ארוחת צהריים דשנה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• ל 6 מנות:

• -800 גרם בשר חזיר

• -3/4 כוס סוכר חום בהיר

• -1 כפית פפריקה

• -1 כפית אבקת בצל

• -1/2 כפית אבקת שום

• -3/4 כפית מלח

• -1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי

• -2 כוסות ציר עוף

• -1 ו 1/2 כפות ממרח עגבניות

מדריך הוראות

1

לטגן חזיר מכל הצדדים על אש נמוכה. לאחר שהוא מטוגן מלמעלה, תנו לו להמשיך עוד קצת על הכיריים כדי לאפשר לבשר להגיע.

2

בקערה להקציף יחד סוכר חום בהיר, פלפל אדום גרוס, פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, מלח ופלפל. מוסיפים את רסק העגבניות לציר העוף ומקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.

3

בתבנית שבה החזיר נמוג, שופכים את ציר העוף המעורבב בתערובת מהקערה. מכסים את התבנית ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 עד 8 שעות.

4

מעבירים את החזיר לכלי ונותנים לשומן להתנקז.

5

מגישים חזיר מתוק לתפוחי אדמה, לביבות או מנות מקסיקניות. מקשטים בעשבי תיבול ושופכים רוטב מתוק לפני ההגשה.