איך להכין עוגיות שוקולד עם חלב מרוכז מבושל

כדי להכין קינוח טעים, אתה לא צריך שום כישורים. אני מציע לך להכין עוגיות שוקולד עם חלב מרוכז מבושל.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - עוגיות ביסקוויטים - 7 מארזים;

• - חלב מרוכז - 1 פחית;

• - פודינג וניל - 2 חבילות;

• - חלב - 500 מ"ל;

• - שמנת יבשה - 2 שקיות;

• - חמאה - 150 גרם;

• - קרם 30% - 300 מ"ל;

• - שוקולד מריר - 100 גרם.

מדריך הוראות

1

יש להפוך חלב מרוכז פשוט למבושל. לשם כך, הכניסו אותו ישירות לצנצנת סגורה במחבת, מלאו אותה במים והבעירו במשך 2-3 שעות.

2

בינתיים מעבירים את פודינג הווניל לתבנית נפרדת, ממלאים בחלב ומעלים באש. מבשלים עד שהוא מתחיל להסמיך. מוסיפים חמאה מרוככת לפודינג המצונן. מקציפים היטב את המסה המתקבלת.

3

שלב שמנת יבשה עם שמנת רגילה והקציף היטב.

4

מכניסים את השוקולד המריר שנשבר לחתיכות קטנות לתבנית. הניחו את הכלים על הכיריים. מחממים את השוקולד עד שהוא הופך למסה הומוגנית.

5

יש להניח את הקינוח העתידי על תבנית בשכבות. יש לסדר שכבות בסדר הזה: עוגיות, חלב מרוכז מבושל, עוגיות, חלב מרוכז, עוגיות, קצפת ושוב עוגיות. מקשטים עם שוקולד מריר מומס ומכניסים למקרר למשך 3 שעות. עוגיות עם חלב מרוכז מבושל מוכנות!