איך מכינים סלטים של שן הארי

כידוע, שן הארי הוא לא רק עשב, אלא צמח מרפא ודי אכיל למדי. סלטים עם עלי שן הארי הם טריים, בריאים וטעים.

בחר את המתכון שלך

סלט עם כרוב כבוש ושן הארי

מרכיבים

- ביצה מבושלת;

- 60 גרם כרוב כבוש / כבוש;

- חבורה של עלי שן הארי הצעירים;

- בצל ירוק;

- שמנת חמוצה 70-80 גר '.

בישול:

1. שוטפים עלי שן הארי הצעירים ונוצות בצל ירוק וקוצצים קלות.

2. מוסיפים ביצה קצוצה, כרוב לירקות ומתבלים בשמנת חמוצה. המלחה היא אופציונלית אם כרוב כבוש מספיק מלוח.

סלט שן הארי עם חזיר וחמאה

מרכיבים

- חבורה של עלים צעירים של קמח ושן הארי;

- חתיכה קטנה של חזיר מבושל;

- rast.maslo לצורך תדלוק;

- 5-6 גרעיני אגוז;

- כפית דבש;

- מלח ופלפל.

בישול:

1. שוטפים את שן הארי ואת הקמח, חותכים ומוסיפים מלח. מערבבים הכל.

2. חותכים את הבשר המבושל לחתיכות קטנות ומוסיפים לירוקים.

3. מערבבים שמן צמחי עם דבש, אם רוצים, מוסיפים מעט פלפל גרוס ומתבלים את הסלט. מערבבים את החומרים.

4. מפזרים מלמעלה אגוזים קצוצים.