מנות העשויות אספרגוס דלות בקלוריות ומתעכלות במהירות. זה שימושי עבור נשים בהריון להשתמש בהתפתחות תקינה של עוברים, כמו גם לטיפול בערמונית, בצקת וסוכרת.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- סלט עוף אספרגוס:
- אספרגוס - 200 גרם;
- אננס - 1 pc;
- תפוח - 1 pc;
- לימון
- ענבים - 200 גרם;
- עוף - 300 גרם;
- מיונז.
- פאף:
- אספרגוס - 200 גרם;
- תפוח - 1 pc;
- שעועית - 200 גרם;
- פילה עוף - 300 גרם;
- אבוקדו - 1 pc;
- ביצה - 3 יחידות;
- מיונז.
- סלט פטריות:
- אספרגוס - 200 גרם;
- פטריות - 200 גרם;
- מיונז.
מדריך הוראות
1
סלט אספרגוס עם עוף.
לאננס חותכים את הבסיס והעלים. קלף וחותך ל -4 חלקים. הסר את האמצע הקשה וחותך לקוביות קטנות. הסר את הקליפה והליבה מהתפוח. חותכים לחתיכות קטנות. יוצקים פנימה מיץ לימון סחוט טרי. שוטפים את הענבים, טופחים על יבש בעזרת מגבת נייר וחותכים לשניים. הסר את העצמות. קלף את חוטלי האספרגוס והרתיח במים מומלחים במשך 5 דקות. זורקים מסננת ושומרים במקרר. שוטפים את העוף תחת מים זורמים ואופים בתנור עד לבישול. ואז מקלפים אותה וחותכים לחתיכות קטנות. שלב את כל מרכיבי הסלט. מתבלים במיצי מיונז, לימון ואננס. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים ופרוסות לימון.
2
נשיפה.
מרתיחים שעועית ספוגה מראש במים מומלחים עד שהם רכים. קולפים את האספרגוס וחותכים לחתיכות של 5 ס"מ ומרתיחים אותו. קלף את התפוחים, הסר את הזרעים וחותך לפרוסות. מחממים מחבת עם חמאה. תבשיל תפוחים עד לבישול מתחת למכסה סגור. מרתיחים פילה עוף במים מומלחים, מצננים. חותכים לחתיכות ופירקו לסיבים. חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את האבן וקוצצים דק. מבשלים ביצי עוף קשות. מניחים 1/3 מהעוף השלם בתחתית הקערה. הניחו את הסנאים החתוכים מלמעלה. יש לשמן עם מיונז. ואז שעועית ועוף שוב. מפזרים חלבון ומעטים במיונז. הניחו שוב שכבה של אבוקדו, עוף ושומן עם מיונז. שים את התפוחים והאספרגוס. מפזרים חלמון מגורד ומעטים במיונז. מקררים את הסלט למשך שעה. מקשטים בביצה מבושלת וחצאי אספרגוס.
3
סלט עם פטריות.
קלף והרתיח את האספרגוס. ואז מצננים וחותכים לחתיכות קטנות. מיין פטריות טריות, שוטף. חותכים לפרוסות ומטגנים במחבת שחוממת מראש עד לבישול. הוסף מיץ לימון. מערבבים את חומרי הסלט ומתבלים במיונז. מלח ופלפל לפי הטעם. מכניסים למקרר לחצי שעה.
מאמר קשור
איך מכינים סלט עם בייקון, ארוגולה ואספרגוס