סלט שרימפס ואבוקדו אינו כולל כמות גדולה מאוד של מוצרים. בזכות שילוב המרכיבים המצוין, טעמו יוצא דופן ובלתי ניתן להשוואה. המתכון לסלט זה לא מתבלט בין שאר החטיפים, אבל הרוטב המיוחד מעניק לו טעם מעניין ומתובל. נלמד את כל התכונות והדקויות של בישול מנה אקזוטית זו.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- אבוקדו - 1-2 יח ';
- שרימפס קפוא - 200 גרם;
- עגבנייה - 1 pc;
- צנוברים - 50 גרם;
- פטרוזיליה ושמיר;
- מיונז - 40 גרם;
- מיץ לימון;
- פלפל ומלח.
מדריך הוראות
1
שרימפס לא קפוא במים רותחים. כאשר הם צצים, מבשלים אותם 10 דקות נוספות. אל תגזימו, אחרת הבשר יהיה קשה.
2
קולפים את העגבנייה והאבוקדו וחותכים לקוביות בעזרת סכין חדה. בקערה מערבבים את פרוסות האבוקדו. שרימפס ועגבנייה.
3
טוחנים את האגוזים בבלנדר, שלב אותם במיץ לימון ומיונז. מקציפים את התערובת ומערבבים היטב.
4
מתבלים בסלט שרימפס ברוטב מבושל, פלפל ומלח. הוסף ירקות קצוצים דק. אפשר להוסיף פלפלים, מלפפונים, קרקרים לסלט המוגמר ולהגיש.
שימו לב
אתה יכול להחליף שרימפס במקלות סרטן, בשר סרטנים, סלמון או טונה, כל פירות ים או דגים. במקרה זה, בשום מקרה לא ניתן להחריג את המתכון לאבוקדו, מכיוון שמוקצה לו התפקיד העיקרי כאן.
עצות שימושיות
אם תרצו תוכלו לקשט את הסלט בירקות. מושלם למשל ארוגולה. מגישים בקעריות זכוכית או במנות על עלי סלט.