כיצד להכין סלט חיטה מונבט

אכילת חיטה מונבטת לאוכל אינה אופנתית. הוא שימש מאז ימי קדם הן לטיפול והן למניעת מחלות רבות. לא מפתיע, מכיוון שגרגיר עצמו מכיל כמות גדולה של חומרים בעלי ערך ויסודות קורט.

בחר את המתכון שלך

תכונות שימושיות

גרגרי חיטה בכמויות גדולות מכילים ויטמין E המשפיע לטובה על תפקודם של תאי הכבד. ויטמינים מקבוצת B, שהם גם חלק מהדגנים, נחוצים לתפקוד תקין של מערכות הלב וכלי הדם, העצבים, איבר ושרירי הראייה. אשלגן מחזק את שריר הלב, מעניק גמישות לשרירים, מונע את דהייתם ושומר על איזון בסיס-חומצה.

לאחר נביטה בדגני חיטה, התוכן של ויטמין B ו- C עולה פי 5, חומצה פולית - 4 פעמים, ויטמין E - 3 פעמים.