איך מכינים פירה ללא חלב

מי לא אוהב פירה? אבל זה קורה שתפוחי האדמה כמעט מבושלים, אבל לא היה חלב במקרר. זה לא משנה, כי במחית תוכלו להוסיף מוצרים אחרים שלא יקלקלו ​​את הטעם של המנה האהובה עליכם מילדות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• תפוחי אדמה

• - מים

• - מלח לפי הטעם

• - חמאה

מדריך הוראות

1

טעות נפוצה של עקרות בית רבות היא שהיא מנקה תפוחי אדמה מראש ומניחה אותם במיכל מים. במהלך תקופה זו תפוח האדמה נותן את כל העמילן, וכדי לטעום הוא שונה בצורה מרשימה רק מקולף. האפשרות האידיאלית היא לזרוק תפוחי אדמה קלופים טריים במים רותחים.

2

תפוחי אדמה מבושלים בדרך כלל על אש בינונית מתחת למכסה. מים צריכים לכסות רק את תפוחי האדמה. בתום הבישול, יש צורך במלח, אם תרצה, ניתן להוסיף בזיליקום ועלי דפנה.

3

תפוחי אדמה מבושלים כ 20 דקות, לאחר מכן יש להעביר את המרק לכלי אחר. תפוחי אדמה, אם רוצים, ניתנים לייבוש מעט על אש קטנה בסיר, אך הדבר אינו הכרחי כלל. עדיף לכתוש תפוחי אדמה עם מכשיר עץ ולא עם קורולה מתכתית או עם מיקסר.

4

אם התפוח אדמה התברר שהוא מעט יבש, אתה יכול להוסיף לו מעט מרתח. ואז מוסיפים חמאה. אין פרופורציות ככאלה: כל אחד מתכונן כראות עיניו. מכים שוב את תפוח האדמה היטב.

5

תפוח אדמה פירה טעים יתברר ללא חלב וחמאה, אם תחליפו את המוצרים הללו בשמנת חמוצה, שמנת ואפילו קפיר. במקרה זה, עליכם להוסיף קפיר או שמנת בזהירות, מכיוון שבסביבה חמה מאוד, מוצרי חלב יכולים להתכרבל. אפשרות תקציבית היא פירה עם רוטב מבצל, שטוגנו בעבר בשמן צמחי. ישנן אפשרויות רבות, העיקר להמשיך להתנסות.