איך לבשל סלט ירקות עם ביצה

ניתן להכין סלט פשוט, קל ופריך לפחות כל יום. כל הקסם הוא שניתן לשנות את הירקות וההלבשה בהתאם להעדפותיכם. לא סלט, אלא אגדה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 6 גיליונות חסה,

• - גזר אחד,

• - מלפפון אחד,

• - 5 צנוניות,

• - 5 עגבניות שרי (יכולות להיות רגילות),

• - 6 ביצי שליו (יכולות להיות עוף),

• - פרמזן לפי הטעם

• - בצל ירוק לפי הטעם,

• - 4 כפות. כפות שמן זית,

• - כפית דבש

• - כפית שומשום,

• - מלח לפי הטעם,

• - פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

מערבבים בכוס 4 כפות. כפות שמן זית עם כפית דבש, מלח ופלפל לפי הטעם. רוטב סלט ירקות מוכן. אם תרצו, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה, יוגורט טבעי או מיונז.

2

שוטפים ומייבשים את הירקות. מרתיחים ביצים עד שהם רכים, כחמש דקות. חותכים את הצנונית לפרוסות דקות. מגררים את הגזר. חותכים את המלפפון לרצועות. ניתן לחתוך גזר ומלפפונים בעזרת קולפן בצורת צלחות - לפי הטעם. קוצצים בצל ירוק דק. חותכים את עגבניות השרי לרבעים. חותכים את הביצים לשני חלקים (אם משתמשים בביצי עוף, קוצצים אותן באופן אקראי).

3

קרע עלי חסה באופן אקראי והניח על צלחת. שים קשיות מלפפון וגזר מגורד על הסלט. הניחו עיגולי צנוניות ובצל ירוק מלמעלה. תדלוק. מניחים ביצי שליו ועגבניות שרי על גבי הסלט.

4

מגררים גבינה על פומפיה בינונית או עדינה (ניתן לחתוך לפרוסות - לפי הטעם). לפני ההגשה מפזרים את הסלט עם גבינה ושומשום.