חביתה חלבית היא אחד הזנים של ארוחת בוקר קלאסית. היתרונות של ארוחת בוקר כזו הם ברורים. ביצים עשירות בוויטמינים המסיסים בשומן, ויטמין D ולוטאין, חלב הוא מקור לסידן. בנוסף, החביתה לא משפיעה על הנתון, שכן 100 גרם ממנה מכילים 184 קילוקלוריות בלבד. ואת המנה הנפלאה הזו מכינים תוך מספר דקות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- מבוסס על מנה אחת:
- 2 ביצים
- 2 כפות חלב;
- 10 גרם חמאה או שמן צמחי.
מדריך הוראות
1
מחממים מחבת או שמן צמחי במחבת על אש בינונית. בזמן שהחמאה מתחממת - שלבו את הביצים עם חלב וקציפו היטב עם הקצפה או מערבל במהירות האיטית ביותר.
2
שופכים את הביצה הטרופה ומסת החלב לתבנית. ממליחים לפי הטעם, ואז מכסים ומבשלים כ 10 דקות.
3
לאחר שהחביתה מוכנה, חותכים אותה למנות ומגישים מיד. המנה המתאימה ביותר למנה זו היא ירקות טריים, עשבי תיבול, אפונה ירוקה משומר.
עצות שימושיות
אם החלטתם לבשל חביתה עם ירקות או מעדני בשר, אז לפני ששופכים את תערובת ביצת החלב, עליכם לטגן ירקות, נקניק או מילויים אחרים לחביתה במחבת.
בנוסף לנקניקיות, ירקות, נקניקיות ו ham, תוכלו לבשל חביתה עם טופו, תירס וכל מה שמספר את דמיונכם.
מאמר קשור
איך מכינים חביתה עם חלב