איך מכינים מנה דלעת יוצאת דופן

לתבשילי דלעת ניחוח נעים וצבע יפה. הם רווים את הגוף בוויטמינים ומינרלים, אך יחד עם זאת הם מכילים מעט קלוריות. בישול כלים של דלעת הוא פשוט מאוד, לפעמים זה לוקח כמה דקות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - דלעת קטנה במשקל 1.5-2 ק"ג;

• - 2 כפות חמאה;

• - 2 שיני שום (או לפי הטעם);

• - כמה ענפי פטרוזיליה או בזיליקום;

• - מלח לפי הטעם;

• - 30 גר 'פרמזן מגורד.

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום 190C. בדלעת אנו מבצעים כמה נקבים עם סכין כך שהאדים ייצאו, אופים אותה שעה בתנור.

2

חתכנו את הדלעת המוכנה והקוררת לאורכם לשני חצאים. אנו מסירים את הזרעים. הפרד את העיסה בעזרת מזלג ברצועות.

3

סוחטים את השום, קוצצים את הירוקים. בשמן חם מטגנים את השום, מוסיפים אליו ירקות, מטגנים דקה.

4

מכניסים את הדלעת לתבנית, מלח לפי הטעם. אנו מטגנים את הדלעת רק כמה דקות כך שהיא תהיה רכה, אך לא תהפוך לפירה. מפזרים פרמזן לפני ההגשה.