רוטב מרק מוכן יחסוך משמעותית את זמן ההכנה שלו, כמו גם את הכספים המשפחתיים, מכיוון שירקות יקרים למדי בחורף. ורוטב כזה מושלם כתוספת לבשר, דגני בוקר ופסטה.
בחר את המתכון שלך
מרכיבים הנדרשים להכנת רוטב מרק:
- 2 ק"ג גזר עסיסי טרי;
- 2 ק"ג בצל לבן;
- 2 ק"ג פלפל תוצרת בית;
- 200-230 מ"ל רסק עגבניות או רוטב;
- כוס סוכר;
- כוס של 9% חומץ שולחן;
- 250-300 מ"ל שמן חמניות;
- 2-2.5 כפות גדולות של מלח.