גלידה היא אחת הפינוקים הפופולאריים ביותר בקיץ. וזה לא מפתיע, מכיוון שהוא מתקרר בחום בצורה מושלמת. כל אחד יכול לבשל גלידה בבית.טעים במיוחד הוא מעדן המבוסס על מיץ סחוט טרי.
בחר את המתכון שלך
הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין מיץ גלידה
קחו שתי חבילות (עליכם להשתמש בחבילות חזקות מאוד) שאחת מהן מעט גדולה יותר מהשנייה. שופכים כוס מיץ סחוט טרי בשקית קטנה יותר וקושרים אותו, שופכים כמה כוסות קרח קטן וכוס אחת מלח גס לשקית גדולה יותר, ושמים כאן שקית מיץ.
קושרים שקית ומנערים אותו במרץ עד שהמיץ התמצק. זה לא לוקח יותר משלוש דקות. גלידה מהמיץ מוכנה, כעת ניתן להניח אותה באגרטלים ולקשט בעלי נענע.
גלידה "עסיסית"
כדי להכין את הגלידה הזו אתם זקוקים:
- 250 מ"ל שמנת (אחוז שומן 35%);
- שלוש כפות חלב מרוכז;
- 1/2 כוס מיץ סחוט טרי;
- 50 גרם שוקולד.
ראשית, לקרר את השמנת (שמור אותם במקפיא למשך כרבע שעה) ואז התחל להקציף אותם. ברגע שהנפח שלהם יוכפל, מוסיפים את החלב המרוכז והמיץ, מערבבים הכל בזהירות. מניחים את המסה בכלי מיוחד ומכניסים למקפיא למשך 4 שעות.
כדי להפוך את הגלידה לרכה יותר, עליכם להוציא מכל חצי שעה מיכל מהמקפיא ולהכות את המסה בה. ברגע שהפינוק מוכן - הכניסו אותו לאגרטלים וקשטו בשוקולד מגורר.