איך מכינים קישואים מומלחים

קישואים צעירים שבושלו על פי מתכון זה טעימים מאוד ועדינים, לא גרועים ממלפפונים מומלחים קלות. מתאבון כזה קל לבישול חייב להיות במקרר של כל עקרת בית.

בחר את המתכון שלך

המרכיבים הדרושים להכנת קישואים מומלחים:

- 1 ק"ג קישואים קטנים (חשוב להשתמש בקישואים צעירים מאוד, לא יותר מ- 10 סנטימטרים);

- ליטר מים בערך;

- 0.1 ק"ג סוכר גרגיר;

- 0.1 ליטר חומץ (רצוי תפוח);

- 1.5 כפות מלח;

- כמה ענפים של שמיר טרי;

- 3-4 אפונה של פלפל שחור;

- תבלינים שונים לפי הטעם: ציפורן, כוסברה או זרעי חרדל.